濕潤軟滑食物 （IDDSI 7、 7 EC、6級） vs「預先包裝照護食品」（IDDSI 5、4 級）：試食（二）

嘉賓： 李麗娟女士

            黃楚權先生

            黃廣揚先生

主持： 聶德權先生

試食菜式：

濕潤軟滑食物（IDDSI 7、 7 EC、6級）

一、上湯蒜子菠菜（等級7EC）

二、咖喱雞（等級6）

三、蕃茄牛肉意大利粉（等級6）

四、南乳炆豬手（等級6（切細及去骨後））

預先包裝照護食品（IDDSI 5、4 級）

正餐

一、一人盆菜

二、一人特盛便當

三、臘腸雞翼便當

四、蝦餃

五、鹹肉糭

六、咖喱雞飯

七、菜心

八、甘筍

九、三文魚

甜品

十、果蓉慕絲

十一、甜糭

十二、西式甜品架（雜果賓治、水果拼盤、水果cheese cake、水果慕絲杯、不溶化冰淇淋）

十三、增稠飲品

十四、湯圓

十五、砵仔糕